I de djupa älvdalsskogarna finns flera levande fäbodar där du kan ta del av historien, hälsa på djuren och njuta av de egenproducerade fäbodprodukterna. Torrlids fäbodar är en av dem och fredag 1 juli öppnar de för säsongen och som vanligt är det Johanna och Margareta som hälsar dig välkommen.

Torrlid har anor från 1600-talet. Varje sommar har människor och djur flyttat ut i skogen till fäbodvallen för att ta del av betet. Generation efter generation har fört kunskaperna vidare och idag kan besökare avnjuta smör, ost, messmör och tunnbröd som producerats på fäboden. Korna går fritt ute i skogen och all mjölk tas tillvara till de olika produkterna.

Förutom kor och kalvar finns även grisar, getter, får, höns, en tupp, ankor, kaniner och en katt, ett mycket uppskattat inslag för både barn och vuxna. Du kan även njuta av en kopp kaffe tillsammans med hembakat bröd och den mycket goda tunnbrödssmörgåsen. Om det regnar kan du fika i kaffestugan som är Torrlids äldsta byggnad, runt 400 år gammal och som tidigare använts som ladugård.

Öppettider sommaren 2016:
Juli månad
Måndag-onsdag 11-17
Fredag-söndag 11-17

Mer info hittar du på www.torrlid.se

Bilder: Johanna och Frida Halvardsson, från Torrlids hemsida

//Marit Norin